01 / Backup
Doppia archiviazione
Ogni rilevazione viene scritta in parallelo su microSD locale e su cloud cifrato. Se cade la rete, i dati non si perdono.
Architettura del sistema
Tre componenti, una sola infrastruttura.
COLD CARE è composto da un'unità di controllo centrale, una rete di sensori certificati installati nelle celle e una stampante termica per i report quotidiani. Tutto progettato per resistere agli ambienti severi freddi: celle della GDO, farmacie, attività di alimenti e bevande.
Componente 01
Unità di controllo centrale.
Il cervello del sistema. Coordina la rete dei sensori, archivia ogni rilevazione e gestisce gli allarmi. Connessa via Wi-Fi 7, dispone di archiviazione locale e di un canale cifrato verso il cloud.
| Processore | QUAD-core 64 bit |
| RAM | 4 GB |
| Archiviazione | 32 GB |
| Connettività | Wi-Fi 7 · Bluetooth 5.4 |
| Porte | 4× USB-A · 2× HDMI · 1× Ethernet RJ45 (1 Gbit) |
| Alimentazione | USB-C · 5V — 27W |
| Range di misurazione | Da −40 °C a +85 °C |
| Accuratezza | 0,0625 °C |
| Protezione | Waterproof IP68 e IP69K |
| Connettività | BLE 4.0/4.2 · 2,4 GHz |
| Alimentazione | Batteria interna al litio · 3,6 VDC |
| Rilevazione | Programmabile · default ogni 5 min |
Componente 02
Sensori di temperatura.
Certificati per uso alimentare e farmaceutico, resistono ai cicli di lavaggio ad alta pressione e alle temperature estreme delle celle di congelamento. Comunicano via Bluetooth Low Energy con la centrale.
Componente 03
Stampante termica per i report.
Per chi vuole — o per chi deve, secondo le norme di certificazione di riferimento e i piani HACCP — conservare il report cartaceo. Stampe automatiche programmate due volte al giorno, pronte per la firma dell'operatore.
| Tipologia | Termica diretta |
| Connettività | RS-232 · USB 2.0 type B |
| Alimentazione | AC adapter · 24 VDC |
| Frequenza stampa | 2 report/giorno (mattino · sera) |
| Manutenzione | Solo ricarica rotolo carta termica |
Sicurezza & continuità
Pensato per non lasciarti scoperto.
Architettura ridondante, cifrata, sorvegliata: se un componente smette di rispondere, il sistema lo sa prima di te.
02 / Cifratura
Comunicazioni protette
Tutti i canali tra sensori, centrale e cloud usano cifratura standard. Accesso amministrativo autenticato.
03 / H24/7
Sorveglianza continua
In caso di disconnessione di una cella o della centrale, segnalazione telefonica immediata al responsabile.
HACCP automatico
Un Piano HACCP dove le temperature si integrano in automatico.
L'operatore si limita a verifiche brevi e firme. Letture, archiviazione e allerte avvengono senza intervento manuale, integrate al manuale HACCP aziendale come allegato tecnico digitale.
- Verifica attivazione sistema e assenza di allarmi aperti
- Controllo a vista di sensori e centralina
- Stampa del report giornaliero (se previsto dal Piano HACCP)
- Firma dell'operatore incaricato sul report
- Archiviazione secondo le indicazioni del Piano HACCP aziendale
- In caso di allarme: verifica con termometro di riserva, controllo impianto, registrazione azione correttiva
Calcolatore ROI · stima personalizzata
Quanto risparmi davvero con COLD CARE?
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I tuoi numeri
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Adatta in 1 click al tuo settore
3
130+
€ 5.000
€ 500€ 50.000+
Range tipici per settore
- Piccolo ristorante / pizzeria
- € 1.000 – € 3.000
- Macelleria / pescheria
- € 3.000 – € 15.000
- Pasticceria / gelateria
- € 2.000 – € 8.000
- Supermercato / GDO
- € 10.000 – € 50.000
- Farmacia (vaccini, termolabili)
- € 5.000 – € 50.000
- Logistica refrigerata / hub
- € 15.000 – € 50.000+
8 h
0 h40+ h
€ 18 / h
€ 10/h€ 60/h
› Stima per la tua attività
Risparmio annuo stimato
€0
all'anno · ricorrente
Tempo di rientro
—
payback period
Impatto a 5 anni
€ 0
netto, sistema incluso
Da dove arriva il risparmio
Riduzione perdite
€ 0
Tempo HACCP risparmiato
€ 0
Sanzioni evitate
€ 0
Come calcoliamo
- Riduzione perdite: ipotizziamo 1 incidente termico ogni 18 mesi per cella, 70% prevenuti dagli alert COLD CARE, ~15% del valore prodotti perso per evento.
- Tempo HACCP: 95% del tempo di registrazione manuale viene azzerato (rilevazioni e archiviazione automatiche).
- Sanzioni evitate: stima media €500/anno per non conformità minori ASL/NAS evitate grazie alla tracciabilità digitale.
- Sistema: stima indicativa €1.200 base + €280/cella · manutenzione cloud €240/anno dopo il primo anno.
- Stime informative, non vincolanti. Per un preventivo accurato richiedi un'analisi tecnica.